穀物銘柄...コシヒカリ
穀物種類...うるち米
状態...10分づき・白米

令和５年石川県産 コシヒカリ 白米１０キロです。
甘くて ご飯をたくさん食べてしまいそうにるくらい
おいしいお米です。

今年は超高温な異常気象で
良いお米ができい農家さんが続出しましたが
私たちは豊富な水をいつでも使えたので
例年と同じ高品質、高収穫量でした。
問屋さん、JAさんも驚いていました。

毎年、稲刈り後に 自分なりにこだわった土作りから米つくりは始まります。
この土作りをしないと こんなに甘いお米はできません。
手間のかかることばかりですが、
おいしいの一言で すべてが楽しくなります。
是非とも この機会にご賞味くださいませ。

山あいの平地より100～200メートルほどの高台にある田んぼで育ちました。
山水を飲み水としている地域のキレイな水で
たっぷりのお日さま、朝晩の温度差、
日ごろの草刈り、水管理、少なめの農薬。
おいしくならないはずがないですね。
自信たっぷりのお米です。

たっぷりのお日様を浴びて、黄金色になりました。
大変な手間と時間がかかりましたが、
本当に美味しいお米ができました。
仕上げに、遠赤外線乾燥で水分を１５.０％に調整いたしました。
遠赤外線乾燥は、手動低温で二段乾燥しています。

無農薬さいばいしました。
カメムシの影響で
黒いお米があるかもしれませんが
ご理解くださいませ。

落札後、精米いたしまして発送させていただきます。
ご希望の配達日、時間がありましたらお知らせくださいませ。
また、精米もご指定がなければ上白精米いたしますが
無洗米、標準、７ぶ、５ぶ、３ぶ搗きができます。

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